Cameroun : des métaux lourds détectés dans la viande de poulet et les œufs • RFI

Au Cameroun, des métaux lourds, des résidus d’antibiotiques et des toxines dangereuses pour la santé ont été détectés dans la viande de poulet et les œufs destinés à la consommation. Un enjeu majeur de santé publique : cette pollution concerne toute la chaîne de la filière avicole, de la production agricole des aliments destinés aux volailles jusqu’à leur commercialisation, en passant par les fermes d’élevage.
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