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3 months ago General
पुणे की आधुनिक प्रयोगशालाओं में युवा वैज्ञानिक स्वास्थ्य और पोषण से जुड़े ऐसे समाधान विकसित कर रहे हैं जो आने वाले समय में लाखों लोगों के जीवन को बेहतर बना सकते हैं। भारतीय पाचन तंत्र के अनुरूप स्वदेशी प्रोबायोटिक्स विकसित किए जा रहे हैं, वहीं मूंग, चना और चौलाई जैसी देसी फसलों से पौधों पर आधारित उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन तैयार किया जा रहा है। इन शोधों का उद्देश्य बेहतर स्वास्थ्य के साथ-साथ आयात पर निर्भरता कम करना भी है। यह कहानी दिखाती है कि बायोटेक्नोलॉजी के क्षेत्र में भारत अब केवल उपभोक्ता नहीं, बल्कि नवाचार का अग्रणी देश बन रहा है।
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